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취향(시가,커피,와인,위스키)41

[위스키/시가]브릭하우스(Brick House) 시가와 글렌모렌지 18년 위스키 페어링 후기 브릭하우스(Brick House) Teaser 시가와 글렌모렌지 18년 위스키 페어링 후기입니다. 전문적인 의견이 아니라 개인적인 후기일 뿐이니, 참고만 해주시길 바랍니다. 먼저, 위스키를 마시기 전에 시가를 준비합니다. 이렇게 짧은 시가는 처음 접해봅니다. 짧아서 그런지 더 부드럽게 공기가 빨려 들어옵니다. 가스토치를 이용해 충분히 주변을 달군 후, 불을 붙입니다. 바질이나 타임을 말린 향과 함께 스파이시한 향이 먼저 올라옵니다. 생각보다는 강한 향이어서 조금 놀랐습니다. 하지만 천천히 태우다 보면 삼나무의 우디함과 함께 은은한 커피향이 같이 느껴지고, 이어서 savory한 풍미가 한동안 이어집니다. 은은한 바닐라 향이나 캬라멜, 밀크초콜릿 같은 노트들도 느껴집니다. Traser가 아니라 처칠이기는 하.. 2024. 1. 4.
[위스키] 글렌피딕 15년과 부쉬밀 12년 글렌피딕 15년과 부쉬밀 12년 싱글몰트 2종 비교 시음기입니다. 글렌피딕은 훨씬 잘 알려지고 저도 여러 번 마셔본 대표적인 스카치 싱글몰트라면, 부쉬밀은 상대적으로 덜 알려진 아이리쉬 위스키입니다. 글렌피딕 15년은 코스트코에서 11만원 정도에 판매하며, 부쉬밀 12년도 시중에서 통상 10~11만원 정도니 거의 같은 가격대라고 보시면 됩니다. 글렌피딕은 스페이사이드 싱글몰트 중 가장 잘 알려진 브랜드 중 하나입니다. 스페이사이드는 스코틀랜드에서도 최상급 위스키가 생산되는 지역입니다. 라벨을 자세히 보지 않아서 이번에 알았는데 버번오크통, 새 오크통, 쉐리오크통을 사용하여 각각 숙성한 뒤 배합하는 방식으로 만든다고 하네요. 컬러는 살짝 붉은 끼가 도는 황금향입니다. 향에서도 가벼운 시트러스가 올라옵니다... 2023. 11. 26.
[위스키] 탈리스커 싱글몰트 위스키(10년) 시음기. 1.한줄평 -피트감 있는 싱글몰트 위스키 입문으로 최적 2.스펙 -가격: 시중에서 6-8만원대 구매 가능합니다 -도수: 45.8% / 700ml -종류: 스카치 위스키. Isle of skye -참고: 라프로익 등 피트한 위스키를 생산하기로 유명한 islay섬이 아닙니다. skye(스카이섬)은 islay보다 한참 윗 지역입니다. 3.시음전에 컬러는 진한 밤꿀색입니다. 향부터 피트한 향을 느낄 수 있습니다. 마치 고수처럼 호불호가 강하게 갈리는 영역이기도 합니다. 피트는 소독약 같은 향인데 스코틀랜드 일부 지역의 위스키 특징입니다. 피트는 맥아를 말리는데 사용한 연료인 이탄을 태울 때 나는 향으로 위스키 향미에 큰 영향을 미쳐, 제조자는 숙성기간이나 숙성방법 등으로 피트감을 제어합니다. 예전에 쉐리오크 라.. 2023. 11. 20.
[시가] 시가 직구가 처음이라면 시가 직구가 처음인 분에게 추천하는 간단 시가 직구법 및 유의사항. 목차 1. 시가 관세 관련 유의사항 2. 시가 선택과 구매 사이트 3. 시가별 노트 1. 시가 관세 관련 유의사항 시가 직구는 50개피이상이거나 150달러(미국내 배송비 포함) 이상이 되면(둘중 하나만 넘으면) 전체 구매 금액에 대해서 관세를 부담하게 됩니다. 그 이하더라도, 개별소비세/부가가치세/담배소비세/지방교육세를 부담하게 됩니다. 개별소비세는 1g당 61원, 부가가치세는 관세+개별소비세의 10% 입니다. 담배소비세는 1g당 103원, 지방교육세는 담배소비세의 43.99%입니다. 28개피 정도 구매하게 되면 대략 개별소비세 및 부가세 17,690원, 지방교육세 및 담배소비세 43,000원 정도 부과가 됩니다. 약 5만원 정도 부과 .. 2023. 11. 8.