반응형 전체 글226 <사케> KOKKI, 국휘 베이지, 레이블부터 기분 좋은 향긋한 사케 내돈내산. 국휘(코키) 베이지 후기입니다. 이마트에서도 판매한다고 하네요. 구매대행으로 3만원 정도면 구매 가능합니다. 마쓰에시에서 1886년에 설립된 양조장으로, 기모노 원단인 니시진 오리로 라벨을 제작하는 것으로 잘 알려진 사케입니다. 라벨처럼 단 꽃향기가 가득한 사케입니다. 달콤하진 않지만 단향들이 풍성합니다. 라벤더와 은은은한 꿀향이 인상적이네요. 다만, 섬세한 향이어서 한식보다는 해산물이나 좀 부드러운 음식조합이 좋지 않을까 합니다. 아주 제 취향은 아니지만, 벚꽃 날릴 시즌에 가볍게 마시긴 좋은 술이 아닐까 합니다. '코키 베이지 준마이 다이긴죠'는 최고급 쌀을 50%만 남기고 정미해 순수한 맛과 향을 최대한으로 끌어낸 사케입니 다. 쌀 본연의 달콤함, 은은한 꽃향기, 그리고 상쾌한 .. 2025. 4. 7. <와인>베라짜노 끼안티 클라시코, 코스트코 3만원대 추천와인 내돈내산. BANFI 끼안티 비교. 보통 3만원 후반~4만원 초반대에 판매되지만, 코스트코 세일하면 중반대에도 구입할 수 있습니다. 세일하면 항상 2~3병씩은 담아오는 와인입니다. 잘 아시겠지만, 끼안티 클라시코는 토스카나 지역이자 이탈리아를 대표하는 와인 중 하나이고, 주로 산지오베제(Sangiovese) 품종에 카나이올로를 섞어 만들죠. - 아로마 : 체리와 검은베리류 등의 과실향이 풍성하고, 은은한 캬라멜 향이 느껴집니다. - 팔렛: 향대로 진한 과실향이 명확합니다. 잘 익은 블루베리가 연상되는 당도와 산미에 이어 은은한 오크향과 초콜릿향이 따라옵니다. 적당한 탄닌감이 단향과의 밸런스를 잘 잡아주며, 긴 피니시가 인상적입니다. 예전에 BANFI와 비교했었는데, 베라짜노는 산미가 조금더 적고.. 2025. 4. 4. <책소개> 명랑한 은둔자, 수줍음이란 무엇인가. 저자: 캐롤라인 냅 번역: 김명남 출판: 바다출판사 발행: 2020.09.04. 상당히 많은 에세이가 있지만, 이 책은 좀 독특한 점이 있습니다. 마냥 독자가 읽기 편하게 이야기들을 늘어놓지 않습니다. "나도 너와 같아"라고 말하기 위해 같지 않을 것 같은 부분을 숨기지 않고, 저자는 잘난 점도 못난 점도 그대로 정면으로 독자를 마주합니다. 사실 그렇게 오픈하고 나면, 사람은 다 다르죠. 그 덕분인지 20년의 시간을 넘어 아직도 읽히고 있는지도 모르겠습니다. 거식증과 알콜의존증에 대한 이야기도 인상깊지만 수줍음에 대한 통찰이 가장 신선했습니다. 아래 일부 발췌한 글을 보시면 책을 가늠하는데 도움이 될 듯합니다. 사치와 안도감이 있다는 것도, 엄청난 자유가 있다는 것도 사실이다. 하지만 나는 친구가.. 2025. 4. 3. 배비치 블랙 쇼비뇽블랑, 가성비+마시는 재미 내돈내산. 요즘 가성비로 인기가 아주 많은 babich, 말보로 쇼비뇽블랑입니다. 원래 말보로 쇼비뇽블랑은 가끔 산미가 튀는 종류가 있긴 하지만, 적당한 가격에 어느 정도의 퀄리티가 보장되기 때문에, 초심자부터 누구나 좋아하는 화이트 와인입니다. 대표적으로 클라우드베이 같은 와인이 있죠. 이 와인은 보통 4~5만원대에 구입해야하는데, 배비치는 2만원초반으로 어느 정도 비슷한 맛을 보여줍니다. 기본적으로 은은한 그린컬러가 보이네요. - 향에서 청사과나 라임의 산미와 파인애플류의 단향이 느껴집니다. - 약간의 산미에 이어 서서히 복숭아, 배의 단맛, 나아가 바닐라의 맛이 느껴집니다.-피니시는 이스트, 엘더플라워에 은은한 세이버리가 느껴지네요. 전반적으로 상당히 복합적인 향을 잘 살려낸 와인입니다... 2025. 4. 2. 공각기동대: 고스트 인 더 쉘(실사). 이만하면~ 넷플릭스. 공각기동대 고스트 인 더 쉘(실사)를 감상하였습니다. - 한줄평 : 실사화의 한계는 분명하지만, 이만하면 수작. 일단 실사화 하는 경우 기대를 확 내려놓게 됩니다. 아무래도 제한이 없는 환경에서 이야기에 집중할 수 있는 애니매이션과 비교하면 한계가 많죠. 비용도 확 늘어나서 결국 이야기를 좀 대중적으로 평이하게 풀어낼 수 밖에 없습니다. 시간의 제약도 생기고, 게다가 배우 캐스팅도 한계가 있구요. 저는 이만하면 수작이라고 생각합니다. 일단, 그래픽적으로 뛰어납니다. 첫 전투씬부터 좀 놀랐구요. 무엇보다 소령 역할을 한 스칼렛 요한슨의 연기도 압도적입니다. 독특한 채도로 시작적으로도 잘 표현했구요. 배경과 로봇들까지 아주 괜찮았습니다. 특히 후반부에 로봇을 뜯어내는 소령의 박력은 시각적.. 2025. 3. 28. <와인> 디흘레 까데, 메모아. 비오디나미 인증한 프랑스 리슬링 내돈내산. Dirler Cade, Memoire생산국: 프랑스, 알자스 Alsace 생산자: 디흘레 까데 품종 : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Auxerrois * 유기농 인증(AB), 비오디나미 인증(Biodyvin) 코스트코에서 3만원 초중반에 구입하였습니다. 비오디나미 인증이 요즘 많이 보이던데, -화학 비료와 농약의 사용 금지-농업의 생태적 균형 강조: 건강과 지속 가능한 농업 시스템-천체의 영향을 고려한 농업 이 특징이라고 하네요.아무래도 오가닉 와인이나 내추럴 와인이 인기가 많다보니. 비오디나미 인증은 그 둘의 중간 즈음 어딘가에 있는게 아닌가 싶습니다. - 아로마 : 샤인머스캣, 열대과일 등의 과실향이 풍성합니다. - 팔레트 : 자.. 2025. 3. 27. <와인> 샤또 데스클랑, 위스퍼링 엔젤 2023, 우아한 드라이 로제 내돈내산. 대한항공의 퍼스트 클래스와 프리스티지 클래스에 제공되며 입소문을 타기 시작한 와인이라고 합니다. 강민경 와인으로 유명하더라구요. 이마트 할인기준 3만원 전후 구입하였습니다. 종류 : 로제와인(드라이)생산 지역 : Southern France (프로방스)품종 : Grenache 90%, Rolle 10% 맛과 향 : 멜론, 과일, 딸기, 체리, 미네랄알콜도수 : 13도 은은한 핑크 컬러가 예쁘네요. 전반적으로 산도와 탄닌이 적당하게 잘 밸런스 잡힌 로제 와인입니다. 아로마: 복숭아, 체리 등 핵과류의 과실향이 주를 이룹니다. 팔레트: 풍부한 과실향에 비해 은은한 산도와 이스트향이 주를 이룹니다. 딸기,청사과 등에 느껴지는 가벼운 산도와 당도에 이어 이스트와 미네랄감이 피니시에 비교적 선명하게.. 2025. 3. 26. <맥주> 에페스 드래프트, 튀르키에 맥주 내돈내산.efes draft. 튀르키에 맥주를 마셔보았습니다. - 알콜도수 : 5%- 용량 : 500ml 뭔가 기대되는 패키지였는데, 결론부터 이야기하면 비추천입니다. 설명에는 가벼운 몰트향과 청량한 탄산감이 특징이라고 하는데, 보리향이 살짝 느껴지긴 하는데 개인적으로는 너무 밍밍해서 별로였습니다. 음식과 먹기도 애매하고, 따로 맥주만 마시기에도 심심합니다. 2025. 3. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 29 다음 반응형
