반응형 맛집,카페투어19 <맛집> 제주 대춘해장국 제주에는 이상하게 맛있는 해장국 집이 많습니다. 미풍, 은희네, 모이세, 산지, 대춘 등등. 미풍, 은희네, 모이세는 이미 육지(?)에도 분점이 많고 산지, 대춘은 제주에만 있습니다. 결론부터 얘기하자면 모이세 빼고 모두 먹어 보았는데 비교해서 대춘해장국이 최고입니다. 먼저 맛. 내장탕에 들어 있는 말린 무 덕분에 국물이 정말 시원하고, 고기와의 식감이 조화롭습니다. 그냥 무를 넣었으면 식감이 물컹했을 겁니다. 내장과 물컹한 무의 조합은 별로 생각하고 싶지 않습니다. 게다가 육수도 기름을 깔끔하게 걷어내서 사용했다는 걸 바로 알아챌 정도로 국물이 맑습니다. 내장과 무가 풍성해서 충분히 맛볼 수 있다는 점도 좋았습니다. 내장탕은 대부분 양부위고 곱창은 2~3조각 있는데 개인적으로는 곱창 맛은 보통이고, 양.. 2024. 2. 1. <제주맛집> 메로식당 내돈내산 제주 맛집 투어입니다. 메로 지리가 맛있는 메로식당입니다. 메로 지리라니 낯선 음식이지만 여행지의 여유로 부담 없이 찾았습니다. 제주 사람 추천이기도 했습니다. 메로지리 가격은 13천원, 메로 구이 18천원으로 3명이서 지리2, 구이1 주문했습니다. 취향별로 다양하게 주문 가능한 게 구이에도 뚝배기에 (생선 건더기는 없지만) 똑같은 지리가 제공됩니다. 메로 구이는 처음 받으면 크기가 살짝 아쉽긴 합니다. 그렇지만 맛있습니다. 메로향이 강하지 않고 부드러운 대구살에 불향을 입혀 구워낸 대구 스테이크에 가깝습니다. 일부는 관자 같은 식감과 향도 나서 다채로운 맛입니다. 소스가 유난히 독특하고 맛있습니다. 메로지리는 파, 고추, 마늘 같은 강한 향신료 없이 생선국물 맛에 충실합니다. 다만 봄동향이 은.. 2024. 1. 27. 빈브라더스 옥션시리즈 #006 로스 뮤랄레스 게이샤 내추럴(파미에점) 안녕하세요. 2023년 엘살바도르 컵 오브 엑셀런스(COE) 2위 원두인 로스 뮤랄레스 게이샤 내추럴 커피 시음기입니다. 마침 저녁 시간에 여유가 생겨서 빈브라더스 고속터미널 파미에스테이션점에 다시 방문했습니다. 다른 지점은 잘 모르겠는데 고속터미널점은 핸드드립(푸어오버)를 마시려면 오후 2시부터 주문이 가능합니다. 점심시간에 사람들이 몰려서 그런가 싶은데, 평소 필터커피를 주로 마시다 보니 아쉽습니다. 대신 에스프레소, 롱블랙은 물론 플랫화이트 등 베리에이션 음료까지 다양한 싱글 오리진 원두로 마셔볼 수 있어서 아쉬움이 좀 상쇄되긴 합니다만. 이런저런 이유로 오후에 방문하게 되면 반드시 필터커피를 마시게 되는데요, 필터커피를 마시게 되면 꼭 맛보려고 벼르고 있었던 빈브라더스 옥션시리즈 #006인 "로스.. 2024. 1. 24. <맛집> 갓포우오. 조용하고 맛있는 이자카야 갓포우오. 내돈내산 식사후기 입니다. 신사역 7번출구에서 가까운 갓포요리 이자까야입니다. 캐치테이블 평점이 4.9점으로 꽤 높더라구요. 우선 실내 분위기는 깔끔합니다. 거의 룸으로 되어 있어서 떠들썩한 분위기는 아니고, 차분하고 조용한 분위기입니다. 저희는 당일에 급하게 예약해서 테라스 좌석으로 안내 받았습니다. 겨울인데 더울 정도로 충분히 따뜻했습니다. 날씨 좋을 때는 테라스석으로 예약해도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 메뉴판 사진은 못찍었는데 일단 메뉴가 엄청나게 다양합니다. (캐치테이블 확인해보니 똑같이 잘 나와있습니다.) 화이트 와인이 있어서 한병 가져갔고, 콜키지 비용은 3만원입니다. 요리들을 보자면, 1. 간이 딱 맞다. 식사로도 안주로도 어느 쪽으로도 좋습니다. 2. 양이 적당하다. (이게 미.. 2024. 1. 12. 이전 1 2 3 4 5 다음
