<제주맛집> 메로식당

내돈내산 제주 맛집 투어입니다.
메로 지리가 맛있는 메로식당입니다.

메로 지리라니 낯선 음식이지만 여행지의 여유로 부담 없이 찾았습니다. 제주 사람 추천이기도 했습니다.

메로지리 가격은 13천원, 메로 구이 18천원으로 3명이서 지리2, 구이1 주문했습니다. 취향별로 다양하게 주문 가능한 게 구이에도 뚝배기에 (생선 건더기는 없지만) 똑같은 지리가 제공됩니다.

메로 구이는 처음 받으면 크기가 살짝 아쉽긴 합니다. 그렇지만 맛있습니다. 메로향이 강하지 않고 부드러운 대구살에 불향을 입혀 구워낸 대구 스테이크에 가깝습니다.  일부는 관자 같은 식감과 향도 나서 다채로운 맛입니다. 소스가 유난히 독특하고 맛있습니다.

메로지리는 파, 고추, 마늘 같은 강한 향신료 없이 생선국물 맛에 충실합니다. 다만 봄동향이 은은하게 비린 맛을 잡아줍니다. 지리에 있는 메로 살은 머리부위입니다. 부위마다 다른 부드러움과 쫄깃함에 풍부한 지방의 향도 느낄 수 있습니다. 취향에 따라 살짝 느끼할 수 있습니다.

기본 반찬은 무난하고 정갈합니다.

각재기국을 좋아하신다면 한번 경험해 볼 만한 미식입니다. 저희 일행은 모두 맛있게 먹었습니다.