<사케> 킷도 KID 준마이긴죠, 깔끔하게 떨어지는 맛.

내돈내산.

직구시 3만원 중반대. 

 

킷도 KID 준마이 다이긴죠는 4만원 후반대입니다. 

참고로 준마이 긴죠는 쌀을 40%이상 깎아내어 만든 사케를 의미합니다. 준마이 다이긴죠는 50%이상이죠. 

 

<개요>

내용량 : 720ml
알코올 도수: 15%
원료미: 야마다니시키
정미보합: 누룩쌀-50%, 카케마이-55%

 

 

상당히 깔끔하게 떨어지는 사케입니다. 

쌀의 담백함과 고소함이 잘 살아 있다고 해야할까요. 

달콤한향과 과실향은 적지만 그만큼 매끄럽고 잡맛이 적고 여운이 있다는 매력이 있습니다. 

 

사케의 과실향을 그다지 좋아하지 않는다면 제격입니다. 

찬술로도, 살짝 데운 술로도 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

<양조장 소개>

"명문 규슈 청주 양조장의 진수"
킷도(Kid)는 1758년 규슈 지역 구마모토에 설립된 전통 청주 양조장 입니다. 260년이 넘는 세월 동안 최상급 청주를 빚어왔습니다.
킷도 양조장의 역사는 에도 시대로 거슬러 올라갑니다. 최고 품질의 청주를 빚는 규슈 양조장의 명문가 정신이 오늘날까지 이어지고 있습니다. 킷도는 전통적인 방식을 고수하면서도 현대적인 시설과 기술을 도입하고 있습니다. 이를 통해 세계적인 수준의 청주 품질을 실현하고 있습니다. 다이긴죠 라인업은 킷도의 규슈 명문가 기술력의 정수를 보여줍니다.